Ingrédients
Tomates cerises
3 gousses d’ail
Fleur de sel
Poivre
Herbes de Provences
Étapes
Couper les tomates en deux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Assaisonner avec sel, poivre et herbes de Provence.
Placer la plaque au four à 80°C pendant 5 heures.
Moduler le temps de séchage en fonction de la quantité. Les tomates ne doivent pas être complètement sèches.
Elles sont prêtes à être dégustées immédiatement ou conservées dans l'huile d'olive au frais et à l'abri de la lumière quelques semaines.
Bon appétit ! 🤩