Cake courgettes & fromage de chèvre

Ingrédients

• 200 g de farine

• 2 courgettes

• 1 oignon (optionnel)

• 2 c à s de pignon de pin (optionnel)

• 3 Oeufs

• 1 c à s d'herbes de Provence

• 10cl de lait végétal

• 1 c à s d'huile d'olive OLIVIERE

• Du fromage de chèvre frais

• Levure

• Sel, poivre

Étapes

1. Faire chauffer le four à 180°.

2. Mélanger le lait, les oeufs, les pignons, les herbes de Provence, le fromage de chèvre, la farine et la levure.

3. Faire dorer les courgettes et oignons dans l'huile d'olive.

4. Une fois croustillants, ajoutez-les à la préparation.

5. Enfournez le tout 40 minutes à 180°!